日本橋「木屋」和包丁 義久 出刃庖丁 150mm 家庭用にもおすすめサイズです
日本橋「木屋」出刃庖丁 義久150mm 【商品スペック】 刃渡り：約150mm 重さ：約240g プラ口仕上げ 安来白紙鋼使用、リーズナブルプライスの和庖丁シリーズです。
出刃庖丁は魚をさばく時に使います。
峰が厚くてがっしりした印象で、なんでもザクザクと切れてしまいそうですが、刃の作りはとても薄く、しかも片刃ですので、使用上の注意が必要です。
さばく魚の大きさに合うサイズの出刃をお選びください。
日常でも安心して使っていただきたい。
その思いと木屋の刃物づくりの技術が生んだ和包丁。
切れ味よく研ぎやすく、家庭用本格和包丁です。
●刃の材質：炭素鋼 ●柄の材質：朴（ほお）/口輪・ポリアミド（樹脂） ▼鋼(はがね)製ですので、「鉄」です。
錆びますので事前にご了承ください。
※昔、母親やおばあちゃんが使っていた包丁です。
※「鉄製」です。
毎日の調理で、自然に鉄分が補給できますので健康的です。
- 商品価格：17,050円
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